24/25最新產季
這隻豆子好喝的讓我們覺得值得用空運的!
嚴選單一品種:傳統地方種可如蜜,讓他有更凝聚的柑橘類主調
耶加雪菲溫和怡人的氣候,造就當地咖啡較甜的口感,香氣就可能不如西達摩,畢竟那邊的日夜溫差更大
但這隻豆子用了當地比較少見的蜜處理,並且是發酵度偏高的紅蜜,恰到好處的發酵,保留甜感的同時又強化了香氣與活潑的酸質
葡萄、佛手柑、橙花、草莓、青蘋果、桃子、蜂蜜各類水果與甜香會一層一層的展現
搭配空運,完美保留發酵時的漂亮呈現
好的品種+好的產地+好的後製+好的運輸
=很好喝的咖啡
真心推薦
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品名:秘密
國家:衣索比亞
產地:耶加雪菲 - 沃卡
品種:可如蜜
處理法:蜜處理
烘焙度:淺焙
風味:葡萄、佛手柑、橙花、草莓、青蘋果、桃子、蜂蜜