New “秘密” 耶加雪菲 沃卡 可如蜜 蜜處理 24/25最新產季空運批次

NT$370-NT$3500
重量

產品介紹

24/25最新產季

這隻豆子好喝的讓我們覺得值得用空運的!


嚴選單一品種:傳統地方種可如蜜,讓他有更凝聚的柑橘類主調


耶加雪菲溫和怡人的氣候,造就當地咖啡較甜的口感,香氣就可能不如西達摩,畢竟那邊的日夜溫差更大


但這隻豆子用了當地比較少見的蜜處理,並且是發酵度偏高的紅蜜,恰到好處的發酵,保留甜感的同時又強化了香氣與活潑的酸質


葡萄、佛手柑、橙花、草莓、青蘋果、桃子、蜂蜜各類水果與甜香會一層一層的展現


搭配空運,完美保留發酵時的漂亮呈現

好的品種+好的產地+好的後製+好的運輸

=很好喝的咖啡


真心推薦

_

品名:秘密

國家:衣索比亞

產地:耶加雪菲 - 沃卡

品種:可如蜜

處理法:蜜處理

烘焙度:淺焙

風味:葡萄、佛手柑、橙花、草莓、青蘋果、桃子、蜂蜜