用好喝的豆子做後製,絕對是好上加好
發酵見長的愛迪生莊園,用紅波旁進行酵素厭氧日曬,將天然發酵的紅色漿果調性放大,帶出草莓、紅玫瑰等紅色花果香氣,並且還有桂花、伯爵茶、水蜜桃等細膩層次,入口後的紅糖甜感,充份展現出他們除了後製,也在莊園管理上下足功夫
值得被飛機載回來的好風味
_
國家:哥倫比亞
產地:薇拉
莊園:愛迪生莊園
品種:紅波旁
處理法:厭氧日曬
烘焙度:淺焙
風味:桂花、玫瑰、草莓、杏桃、伯爵茶、紅糖
用好喝的豆子做後製,絕對是好上加好
發酵見長的愛迪生莊園,用紅波旁進行酵素厭氧日曬,將天然發酵的紅色漿果調性放大,帶出草莓、紅玫瑰等紅色花果香氣,並且還有桂花、伯爵茶、水蜜桃等細膩層次,入口後的紅糖甜感,充份展現出他們除了後製,也在莊園管理上下足功夫
值得被飛機載回來的好風味
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國家:哥倫比亞
產地:薇拉
莊園:愛迪生莊園
品種:紅波旁
處理法:厭氧日曬
烘焙度:淺焙
風味:桂花、玫瑰、草莓、杏桃、伯爵茶、紅糖