![無標題68_20251111011142](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1512 1512"><rect width="1512" height="1512" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
很多後製發酵做很多的咖啡，真的會讓我喝了想吐出來
但愛迪生莊園的後製，喝下去除了會覺得好喝，而且測試越多他們的樣品，就越能感受他們在創作風味的用心
巧妙的結合品種與風土味，在原始的風味上做延伸，這支豆子是哥倫比亞的哥倫比亞種（對，這個品種跟國家同名），風味上帶有紫色系的花果香，莊主將這樣的特性跟後製結合、加強，最後呈現出彷彿薰衣草奶茶的氣息，後段散發出仙楂與桃子等果香，並帶有些許玫瑰香氣
因為是依著本身的味道去做延伸，風味上並不會讓人有不天然的感受，相當值得一試
_
國家：哥倫比亞
產地：薇拉
莊園：艾迪生莊園
品種：哥倫比亞種
處理法：雙重厭氧水洗
烘焙度：淺焙
風味：薰衣草、奶茶、榛果、仙楂、水蜜桃、玫瑰
